Các loại nồi gang hay dụng cụ nhà bếp làm từ gang, ngày càng được lòng các bà nội trợ Việt. Nhờ có độ bền cao, tuổi thọ dài, sử dụng lâu năm mà ít bị hỏng hóc, các sản phẩm này giúp cho công việc nhà bếp trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nồi gang nấu bếp từ có an toàn hay không.
Giải đáp: Nồi gang hoàn toàn có thể sử dụng được trên bếp từ. Với thành phần chủ yếu là sắt và carbon, trong đó sắt có từ tính tự nhiên nên các sản phẩm làm từ gang có thể hoạt động an toàn trên bếp từ.
Nồi gang nấu bếp từ an toàn và dễ sử dụng
Mặc dù có khả năng bắt từ cao, thậm chí cao hơn nhiều dụng cụ nấu nướng khác, thế nhưng khi dùng nồi gang trên bếp từ, bạn vẫn cần lưu ý một vài điểm sau:
- Để không làm ảnh hưởng bề mặt bếp (trầy, xước, vỡ,…), bạn cần đặt để nhẹ nhàng khi di chuyển các sản phẩm gang.
- Một số dòng nồi gang, chảo gang không được trang bị tay cầm cách nhiệt. Bạn có thể chọn mua các phụ kiện đi kèm như là tay cầm chống nóng, tay cầm đa năng, tay cầm cách nhiệt để tăng hiệu quả sử dụng.
- Bạn có thể dùng thêm tấm đệm lót silicon, để hạn chế trầy xước mặt bàn bếp.
Cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm gang nấu trên bếp từ
Nếu không thích kiểu dáng của các loại nồi gang truyền thống, bạn có thể cân nhắc lựa chọn nồi gang tráng men. Đây là dòng sản phẩm có độ thẩm mỹ cao, hạn chế gỉ sét, trầy xước bề mặt bếp và vẫn phát huy được công dụng của gang đúc. Dưới đây là 3 thương hiệu nồi gang mà Một Căn Bếp tâm đắc giới thiệu cho bạn.
Lodge là thương hiệu đồ dùng nhà bếp đến từ Mỹ, nổi bật với dòng sản phẩm nồi gang chất lượng và bền bỉ theo năm tháng. Nồi gang Lodge có khả năng tạo lớp chống dính tự nhiên, an toàn cho sức khỏe, hấp thụ nhiệt tốt, lan tỏa nhiệt nhanh, tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng và tất nhiên rồi, sử dụng tốt trên bếp từ.
Lodge là nồi gang nấu bếp từ tiêu chuẩn Mỹ
Ngoài các loại gang đúc truyền thống, Lodge đã phát triển thêm dòng sản phẩm nồi gang tráng men đẹp mắt, giá thành hợp lý cho đại đa số người dùng. Thương hiệu luôn đổi mới, cải tiến thiết kế, lắng nghe khách hàng để mang lại những trải nghiệm nấu ăn vẹn toàn nhất.
Nồi gang nấu bếp từ được tráng men đẹp mắt
Staub là thương hiệu nồi chảo gang thủ công hàng đầu tại Pháp. Được nhiều gia đình, nhà hàng, khách sạn và những ai yêu thích ẩm thực tin dùng. Các sản phẩm của Staub kết hợp chặt chẽ giữa kỹ thuật thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại. Công nghệ phủ men giúp các sản phẩm gang trở nên sang trọng, tinh tế và dễ dàng bày trí trực tiếp trên bàn ăn.
Một số điểm ưu việt của nồi gang Staub:
- Dẫn nhiệt và giữ nhiệt cực tốt
- Thiết kế độc đáo, màu sắc nổi bật, lớp tráng men đẹp mắt và vô cùng tinh tế
- Kiểu sáng sang trọng, có thể đặt ngay trên bàn sau khi nấu. Đó là nhờ vào lớp men phủ bên ngoài chống trầy xước, bền đẹp theo thời gian
Nồi gang nấu bếp từ của Staub có hình dạng bắt mắt
Unilloy là thương hiệu sản xuất nồi, chảo gang đến từ Nhật Bản, nổi bật nhờ dòng sản phẩm gang đúc nhẹ nhất thế giới. Unilloy luôn không ngừng hoàn thiện công nghệ để tạo ra các sản phẩm gang phục vụ nấu nướng thường ngày với trọng lượng “nhẹ tênh”. Sản phẩm thường chỉ nhẹ bằng 1/2 các sản phẩm gang thông thường.
Nồi gang Unilloy được phủ đều lớp men vô cơ chống gỉ, chống ăn mòn vượt trội. Nhờ khả năng kháng axit và muối tốt, nồi sẽ không bị phản ứng với mùi của thực phẩm trong suốt quá trình nấu nướng.
Nồi gang nấu bếp từ Unilloy có trọng lượng nhẹ
